BAKING + COOKING = EATING :) :) :)

Pindah lagi...

2011-11-14T11:11:00.003+08:00

As salam... linmustaffa akan berpindah lagi... kali ni ke daerah Kulim, Kedah. Alhamdulillah dapat transfer ke Politeknik Tuanku Sultanah Bahiyah, Kulim. Tapi yang sedihnya, husband tak dapat tukar, sedey gila................................................. teringat masa duduk asing tahun 2009 dulu, aku dengan anak2 kat poli perlis, husband kat SK Cyberjaya... dugaan yang sangat berat ini datang lagi... masa tu anak 2 orang, n tengah mengandung anak ke-3. kali ni anak dah 3 orang, mengandung pulak anak ke-4... penat la bila duduk jauh2 ni, penat segala2... sapa yang penah dok jauh dgn suami mesti faham perasaan aku kan huhuhu................. skang husband tengah try buat rayuan, mudah mudahan dengan izin Allah dia akan dapat pindah ke Kulim. my dear blog reader, tolong doakan my husband dapat pindah kulim, sesama kami........

Aktiviti baking mungkin makan masa skit untuk mula balik bila dah di kulim nnt, n hopefully rezeki aku akan sentiasa ada di sana dalam dunia baking ni :) terima kasih kepada kawan2 yang selalu order kek dengan linmustaffa, my skills expanded here :) thank u so much to all...

Ya Allah Ya Rahman Ya Rahim, permudahkanlah urusan Mohd Fazli B Talib untuk berpindah ke Kedah... amin ya rabbal alamin.........

Terima kasih semua... :')

Deepavali cuppies

2011-10-25T08:23:00.003+08:00

Order dari officemate, Kak Wan Atiyyah. TQ kak wan :)

With Deepavali theme, for our boss Pn Sussie :)

Blueberry cheese cake

2011-10-20T12:34:00.003+08:00

Order dari sepupu ipar, kak as. thanks a lot kak :) (psst... sila hapdet blog okay!)

Blueberry cheese cake + whipping cream + blueberry

a suprised birthday cake, dari adik untuk kakak...

Cakes here n there...

2011-10-19T10:42:00.006+08:00

Order dari staf admin, aty. TQ :)

Choc moist cake + ganache

Order from azie. TQ!
Choc moist + buttercream

Order dari jiran sebelah rumah. Thanks teacher...

Choc moist + buttercream

Order dari offismate. Thanks kak na...

Carrot cake + cream cheese frosting

Order beramai-ramai dari staf admin.

Kek alunan kasih + whipping cream.

TQ!

Order dari nanie. thanks dear...

Choc moist + buttercream

Another order from nanie. TQ!

Choc moist + buttercream

Birthday cake for Ikhwan

2011-10-04T14:16:00.004+08:00

Lamanya tak update blog... mood nak ambil gambar kek lepas raya mcm hilang :) Anyway, these cake were ordered by kawan husband, cikgu sek keb cyberjaya. Terima kasih banyak2 :)

Choc moist cake + buttercream + edible image boboi boy :)

Orange cake + buttercream + piping jelly + katun bola

Kek Lapis

2011-08-03T10:42:00.002+08:00

Tambah collection kek lapis :)

Kek Lapis Haw Flakes

Kek Lapis Strawberry

Kek anak2 Nanie...

2011-08-01T14:38:00.005+08:00

Repeat order from nanie, thanks a lot!

Choc moist cake + fresh cream filling + fresh cream topping + ganache

Untuk MIA yang suka minnie mouse

Untuk QQ yang suka barbie

Butter cake for Atiqah

2011-08-01T14:34:00.004+08:00

Repeat order dari ofismate, kak Mek Zah. Tq so much akak yea... :)

Cheese Cake

2011-07-04T14:52:00.004+08:00

Cheese cake order dari Fila, untuk birthday org tersayang. Thank u dear!

Cheese cake - 1kg, RM55

My BFF carrot cake :)

2011-06-30T11:21:00.007+08:00

Carrot cake order dari my best friend forever, Fila. thank u so much dear :)

Carrot cake + buttercream filling + cream cheese frosting

Blueberry cheese tart

2011-06-29T15:39:00.003+08:00

Order dari offismate, Siti. Dah lama Siti order ni sebenarnya, lupa nak upload... anyway thank u so much Siti :)

Blueberry cheese tart

Produk baru - Kek Lapis Tembikai

2011-06-29T14:55:00.004+08:00

Produk baru linmustaffa.blogspot, kek lapis tembikai. Kek dgn saiz 7x7 inci, RM 55. Menggunakan pure butter, cream cheese, horlicks dan susu pekat. Kek ni boleh poslaju. Harga tu xtermasuk harga pos ye :)

Cubaan pertama, lapis xmenjadi sebab belum pandai control api :)

Cubaan kedua, dah jadi lapisnya... :)

Order dari offismate, Hazlina

Thank u cokena :)

Choc moist cake

2011-06-29T14:50:00.006+08:00

Choc moist cake order dari sepupu di bangi. Satu untuk makan2 di rumah n lagi satu untuk si bongsu Farzana nak celebrate birthday kat tadika. Terima kasih banyak2 kak ju :)

Choc moist cake + buttercream filling + buttercream + edible image

Choc moist + buttercream filling + buttercream icing + ganache

Carrot Cake SK Cyberjaya

2011-06-29T14:43:00.003+08:00

Tempahan carrot dari cikgu-cikgu sk cyberjaya, tq so much...

Semuanya order sepanjang minggu lepas, ada yang untuk celebrate hari bapa. Terima kasih banyak2 di atas sokongan. Bila la kelas tart kita nak mula ni... :)

Cuppies for d twin

2011-06-21T11:02:00.003+08:00

Order dari Kak Nadiah, kawan ofis sempena bithday her twin, Ku Shasha n Ku Nana. Anak kembar kak Nadiah ni kelas asing2, so ada 2 set yg sama, amount jer yang berbeza. Thanks a lot for d order kak Nadiah ya...

Choc moist cuppies + ganache, Strawberry cuppies + buttrecream

Deco A B C alphabet, ball choc n M&M

This set is for d mom :) thank u!

Delayed entry :)

2011-06-21T10:40:00.005+08:00

Salam... sekian lama tak update blog, card reader rosak :(

all these were baked last nite, enjoy d pictures :)

Carrot Cake + butter cream filling + cream cheese frosting

Order dari my bestfriend, Fila. TQ!

Choc moist + buttercream filling + choc ganache

Order dr Teacher Mia, Tadika Arif Minda

Red velvet + cream cheese filling + cream cheese frosting

Untuk makan sndr :)

Blueberry n Chocolate cheese tart

2011-05-20T10:07:00.003+08:00

Order from Fila n kawan2 ofisnya di Kota Damansara :) Thank u so much!

Box of 22 pieces - RM20

Chocolate cheese tart

Blueberry cheese tart

*Thanks a lot to Azita Kitchen for d resipi n step by step!

Green + pink barbie doll cake

2011-05-20T09:40:00.004+08:00

Order from a friend, Nanie. Nanie nak barbie kaler pink, mix dgn kaler apa pun xpa. So aku combine dgn warna ijo, ok x?? Hehe ok ja pada aku, n hopefuly nanie n d girls suka la :) N nanie cakap nak barbie yg sexy, backless aku bg kat hg ahaks!!

Barbie doll cake for Princez Qaseeh, Alya n Amira

Kisah aku dan fondant :)

2011-04-28T12:24:00.005+08:00

Alkisahnya....
Officemate aku mintak tolong buatkan kek hantaran tunang adik dia, barang semua dia beli dr kotak kek ke cake board ke ready made fondant ke bunga, aku tgl buat kek n balut kek tu dgn fondant ja... Aku pun on ja la since mmg aku teringin nak try main fondant sebenarnya...
Pada hari kejadian tu, aku buat Kek Alunan Kasih (resipi taken from here, thanks!) Kawan aku nak kek kecik tp tinggi sbb nak bg nampak bunga selonggok atas kek tu, ok no prob... Lepas salut kek dgn royal icing, aku canai fondant, ok no prob... Pastu transfer fondant ke atas kek n kemaskan fondant, ok no prob... Wah suka suka!!! Cantiknya kek bila dah salut fondant kan..... Pastu kemaskan bunga then cucuk atas kek n kemaskan lg, ok no prob... Syok nih dah berjaya buat kek fondant (walaupun fondant ready made hehe :)) Aku masuk tdo dgn hati yg berbunga2 hehehe.....
Esoknya bangun, jenguk fondant dulu... Cak! Pekabar awak hari ni... Incik fondant jawab "I ok, no prob...." Bila sampai ofis semua org suka :) of course la, kek fondant maa.... Tp bila ptg skit aku n kawan aku dah start risau... Fondant tu mcm dah crack sket :( alamak cemana nih...
Kawan aku bawak balik fondant tu ke Gopeng (kg dia kat Gopeng). Mlm tu dia call, katanya fondant tu dah pecah!!! Icing dah cair, berteraburan kuar cam larva gunung berapi.... Aku sgt sedey.... Cubaan aku kali pertama dgn fondant xmenjadi... Incik fondant, kita xde jodoh, maap yea.... Dalam hati dok fikir, nak mintak clash terus dgn incik fondant ka nak kena kenal hati budi dia dulu, hhhmm....

Gambar kat bawah ni masa incik fondant belum merajuk, gambar incik fondant merajuk lum dapat lagi, layannn.......

Kek alunan kasih, 6 layers

Barbie doll cake for Athirah

2011-04-28T10:56:00.004+08:00

Order dari offismate, kak Mek Zah sempen birthday anaknya Athirah. Athirah suka kaler biru, so barbie doll dgn skirt kembang kaler biru auntie buat untuk Athirah ye :)

Choc moist + steamed buttercream, 1.1 kg

Produk baru :)

2011-04-27T10:49:00.005+08:00

Salam...

Ni la produk baru linmustaffa.blogspot hasil daripada selalu ber'blog walking' hehehe... aku suka masuk blog org n baca setiap entry, kekadang tgl jejak tp selalunya aku lupa... ampun.... Dah lama teringin nak buat kulit tart yg senang, finally jumpa di sini ... thanks kepada empunya resipi :) siap dgn step by step lg mcmana nak buat bunga atas tart, semoga murah rezekinya ya...

Incik teddy yg di upah khas untuk jaga tart

Incik panda pon nak enter frame :)

Blueberry cheese tart

Habis segala brg2 anak jd props aku muahaha....

Upah egg tart kat otomen kesayangan aliff :)

Egg tart

Birthday cakes

2011-04-27T10:31:00.007+08:00

Order dari cikgu n staf SK Cyberjaya. Terima kasih cikgu2 n staf SK Cyberjaya yg sgt menyokong bisnes kek saya :)

Choc moist + buttercream

Cupcakes

2011-04-27T10:14:00.005+08:00

Order dari offismate, kak Huda untuk anak2 didik :) Thanks kak Huda!

Choc moist + buttercream

Yg ni pun order dr officemate, Nurul Ajlea sempena birthday. Nak bagi kat kawan2 kat ofis. Thanks Nurul!

Choc miost + buttercream

Kek Hantaran

2011-04-27T09:48:00.004+08:00

Order dari Pen Kanan SK Cyberjaya untuk hantaran pertunangan anaknya. Aku nervous skit when it comes to fondant... Penah sekali try fondant and it turned out to be a nightmare :(

Next entry aku cite eh... Tp kali ni memberanikan diri nak try fondant lagi sekali. Punya la pulun menilik blog org lain sambil2 tanya kepada yg pakar (thanks kak nina - http://babybatriesyia.blogspot.com/) Sambil2 tu aku dok tengok2 cara org buat steam butter cream. Aku beli fondant ready made kat kedai bakery, dah perasan fondant tu cam lembik skit tp akak kat kedai tu cakap 'xpa, fondant mmg mcm tu...'

Masa nak canai fondant tu mmg xboleh langsung, lembik sgt2... huhuhu guano nih!!! Immediately change to steam buttercream! Alhamdulillah it turned out well :) suka2!!! Hopefully Pn Fadzillah berpuas hati. Thanks puan, maaf di atas segala kekurangan ya...

Butter cream cheese cake + steamed butter cream, 1.1 kg

Incik fondant, nampak gayanya kita mmg xdak jodoh... :(

Nak kena attend kelas fondant dulu nampak gayanya b4 ambil tempahan fondant lagi :)

Carrot cake

2011-04-27T08:12:00.004+08:00

Order dr officemate, Nurli Muhaini untuk birthday Hannan. Dah setahun dah anak dara tu yea... :) semoga menjadi anak yg solehah Hannan ea...

Carrot cake + buttercream + cream cheese topping

dah lama nurli order ni sebenarnya... baru nak upload hehe :) thanks nurli...

Blueberry Muffin

2011-04-18T09:31:00.003+08:00

Order dari officemate, 25 biji bluberry muffin. Thank u Siti... :)

Satu-satunya gambar yg ada dalam pendrive :/ (tp rasa mcm dah snap byk keping... p mana habis semua.........)

Blueberry Muffin

2 cawan tepung gandum*

2 sudu teh baking powder*

1 cawan gula kastor

2 biji telur

1 cawan susu (dutch lady full cream)

1/2 cawan minyak sayuran

1/2 cawan oat

blueberry filling secukupnya

-ayak bahan bertanda *

-satukan gula, telur, susu dan minyak dan whisk hingga sebati

-masukkan tepung, kacau sebati

-masukkan oat dan kacau lagi biar sebati

-sudukan dalam muffin cup, letak blueberry n sudukan sedikit lagi adunan muffin biar menutupi blueberry

-bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 celcius lebih kurang 35 minit.

Barbie Doll Cake

2011-04-13T10:43:00.004+08:00

Salam...

Sekian lama teringin nak buat kek barbie, alhamdulillah akhirnya terlaksana juga last weekend... xsempat make up cantik2 kek tu sebab en. Fazli asik dok ulang dapur tgk kek, nak potong buat minum petang :) Itu pun dia kena tunggu lagi sebab aku nak amik gambar kek, siap snap kat luar lg... :)

Kek barbie ni tak la besar mana, tapi kalau nak jamu org ramai skit kena la buat basenya pulak... Meh kita tgk gambar barbie doll cake tester nih...

Butter cake, buttercream, barbie doll

Sila abaikan background yg sgt tidak sesuai itu ya... Kita fokus kat kek barbie doll tu ja ok :)

eh tetiba ada model xberbayar nak enter frame!

Butter cake, blueberry layer n plain buttercream layer

Indoor shoot lak, sebelum selamat dibelah n selamat dimakan dan dibedak2 (paham x apa itu bedak? hehe maksudnya diagih2) kepada jiran2... :)

Selamat Bertunang Zal & Ada

2011-03-21T12:47:00.004+08:00

Gambar lama yang baru upload :) sempena adik aku yang bertunang... Tunangnya orang jauh, terengganu nun.... Aku buat 2 set, choc moist dgn carrot cupcake. Deco sebelah pagi, majlisnya petang. Aku angkut segala deco tools :) (hehe cam banyak sgt nak bawak...)

Choc moist + buttercream + piping jelly, saiz s

Carrot cupcake + cream cheese frosting + buttercream, saiz s

Happy Birthday, Love U Very Much

2011-03-04T09:30:00.004+08:00

Choc moist cake + buttercream. Order dr cikgu SK Cyberjaya. TQ! (nak kena asah skill icing kek lg nih...)

Red Velvet Cupcake

2011-03-04T09:16:00.005+08:00

Konfius jap bila tgk blog sendiri, jap bm jap bi... kena buat 1 keputusan... dan keputusan muktamadnya, guna bm lah pasni, xpun rojak :) hopefuly xda la yg pening kalu baca blog aku... (ada ka ;p)

Red velvet cupcake order dari kawan2 ofis... Tima kasih banyak2 kawan2 ea...

Order dari Kak Ayu, TQ!

Order dari Aina Yasmin. TQ!

Order dari Kak mar. TQ!

Order dari Kak Huda. TQ!

Happy 15th Anniversary

2010-11-04T09:37:00.004+08:00

Order from my husband's friend, a teacher of SK Cyberjaya. I remembered yesterday he told me bout this 15th anniversary, so i guess it should be ok if i write 'HAPPY 15TH ANNIVERSARY'. I woke up at 4 this morning to deco d cake n i wrote what i thought is correct. Woke him up at 6, he asked bout d cake...

Him: kek mcmana?

Me: siap dah...

Him: tulis apa?

Me: happy 15th anniversary lah...

Him: laaa... abang dah cakap semalam 'selamat ulang tahun ke 15'!

Me: ???!!! ya ka? bukan abang kata happy anniversary ka?

Alamaks! Sudah salah la... Ampun kak, hopefully u dont mind...

N one more thing, she did mention she wants a big cake, 2kg. So off i went to Manis to buy a new mould as i dont have a square 10 inch mould. After maghrib i started to bake n suddenly d mould couldn't fit into d oven la pulak! Changed d plan immediately! So i used 9 inch mould n 5 inch round mould to bake d cake, tu yg jd 2 tier tu... ampun again kak (i should ask him her name la!) ... abang, time for a bigger oven kot ek...? :)

errr... cam panjang ja aku tulis kali ni...

Cuppies for Judges

2010-11-04T08:59:00.006+08:00

JPAM organized a Showtime by sem 1 students on d October 22nd. KJ asked for a box of cuppies for each of the judges n also for d VIP which was d TPA. It was really a challenged for me cause she asked for somethung beautiful... pandai ke aku nak deko cecantik nih??? Well i have tried my very best, n hopefully they like it :)

I dont know which goes to whom anyway coz i was not in charge of d gift, plus i was bz looking after d kids, they were bored n sleepy and yet started to run all over d hall :)

N hey, proud to say that my class DPM 1A won!!! They presented a drama 'Blind Love'. U're great guys! Very proud of u!!

Cupcake n Muffin for CIMB Bangunan UMNO

2010-10-24T21:45:00.012+08:00

My sister in law works at CIMB Bangunan UMNO seksyen 11. I gave her some sample of cupcake to bring to her office, n later on that day, i got a call from her telling me bout these orders. They ordered not in a very big amount but since they want it at the same day, so shouldn't be a problem for me to prepare even though ada yg nak cuma 2 biji... hmmm kena buat minimum order la lepas ni ek...

A box of 10 muffins n 1 choc moist cupcake n 1 butter cream cheese cupcake. Lucky my SIL ordered a whole butter cream cheese cake for her house warming, so i managed to sneak some for 2 cuppies :) sowi kak...

A box of 3 cuppies

A box of 10 cuppies

My handy helper

2010-10-22T08:30:00.005+08:00

My kids helping me with the baking :)

This little baby sister will join the brothers in no time :)

Cuppies for JPAM

2010-10-22T07:51:00.005+08:00

Mostly every week at JPAM PSA there will be somebody dgn murah hatinya akan buat kenduri, either breakfast or lunch, semoga semakin murah rezeki orang tu. And latest was kenduri for bakal haji. There will be 2 lecturers who are going to perform their haj, so we recite Yasin during tazkirah slot n after that MAKAN!!! I brought some butter cream cheese cupcake. Happened to be that hubby just got back from a course in Cameron Highland, n he bought sooooo many strawberries n tea with all sorts of flavour. So i decorated some of the cuppies with whole strawberry on top. Some with the swirl tip that turned like a rose. The roses look beautiful that night, but i forgot to keep the cuppies in the fridge! The next morning, they were like melted :(

Another box of the cuppies..

Cupcake n Cake for SK Cyberjaya

2010-10-21T10:55:00.004+08:00

Some collegues of my hubby knew that i'm in this lil biz of baking but some didn't. They kind of overheard about it n they ask for some sample. So hubby request for these cuppies to bring to his school for jamuan raya, as well as for promotion, killing two birds with one stone :) hehe... Choc moist cupcake with buttercream n choc moist cupcake with ganache.

2 whole choc moist cake ordered by the teacher from SK Cyberjaya for her son's birthday n also for jamuan hari raya

Weekend project

2010-10-21T09:50:00.005+08:00

My baking project last weekend as hubby was not around, brought his students for a camping. I baked 2 whole cake coz i wanted to polish my skills on icing d cake. It turned out good (i think :/)!!

Tak la cantik like a pro, but looks ok for me coz i went for a deco class only once, n that was like long time ago... This one was given away to my sis in law.

I DID IT! Practise d drawing skill :) this one i kept for my kids n hubby. Excited nih nak tunjuk kat en Fazli hikhik!

A ladybug. Camne ek org buat ladybug cantik2? hhhmmm need to learn more... I also baked some cuppies ordered by ECPI tokey in shah alam, n as usual i forget to snap!!! Forgetful me :( Next time around kena remind in prior to snap all d pictures.

Assalamualaikum...

2010-10-12T23:03:00.002+08:00

Salam...
Feels like ages since i last blog... but wonder whether or not i have the reader :/ i have moved to shah alam polytechnic since feb 2010, finally the kids need not to wave their father anymore on sunday when he hop on the bus heading to shah alam. They are much more healthier and happier now, n the joy doubled with the presence of the new baby sister, Nawal Annisa my little princess, she really makes me feel as if i have now completed my motherhood...
Now the baking project, still on top of the list (of my passion) but not as active as before coz i can't really spend time on the baking. Lots of things await in the list, n of course they are much more important, to serve my family needs... n living here in the city, time really flies. Caught in the jam which i never experienced in perlis before, pay the tol everyday which cost like a bomb for me, a single lunch which i can spend for a week lunch in perlis, n new friens who spend like no body's business.
Apart from all of the complaints, i am actually very happy coz i can share the pain n the joy with my hubby, without having to tell him what had happened today thru the phone. Thank you Allah for You have answered my prayer...
Okay friends, i will update u with the pictures of the cuppies n cake that i have managed to baked so far later k, still looking for the cable which i have missplaced somewhere :(

I'm back!!!!!!!!!!!!!!

2010-01-05T15:51:00.003+08:00

Birthday cake for Hubby

Birthday en hubby dah lama lepas, on December 15, saja upload gambar ja la kat sini. Promised to make him a blueberry cheese cake ala Secret Recipe, alhamdulillah menjadi walaupun tak secantik SR... but i did it with love tau hehe...

Full version

Dah tinggal separuh, sekali ngadap ja dgn anak :)

Kemalasan yang melanda

2009-10-28T16:45:00.002+08:00

salam kengkawan...
apsal aku malas sgt nak update blog lately ni... nak buat kek pun aku dah tak berapa semangat... pembawakan budak ka? ish, tak baik salahkan anak dalam perut, dia tak tau apa pun, aku ja yang memang malas :( seronok ja tgk kawan2 update blog, tapi aku tak tercuit pun nak update blog aku yang dah bersawang (hehe pinjam ayat terkenal semua blogger bila lama tak update blog!)
nantilah, aku akan upload dan download jugak gambar2 kek yang aku dah buat sekian lama tapi dok tgh que nak kena tempek kat sini... TUNGGU...

Weekend Project

2009-10-05T16:42:00.002+08:00

For Ustaz Razak n family

Oredr from Ami, before touch up

For Ami, after the touch up

Oredr from Aswa UUM, tq so much!!!

Order from Kak Ida for Syana (betul ke eja ni) yang nak balik asrama. Comeinya dia, paling tepat, CANTIK! mcm mummy ida gak...

Delayed Entry 4

2009-10-05T16:31:00.002+08:00

For my sister n her girls - Nur Alya Dini, Nur Sasya Dini n Nur Sufya Dini

Untuk makan2 dgn kawan ofis

For Hafizi yang nak bagi kat kawan dia kat UUM, thanks a lot 4 yr help!!!

Order from Nida

Order from Aini

Delayed Entry 3

2009-10-05T16:07:00.002+08:00

Layan gambar je la kawan kawan ek :)

Order dari Nor untuk family Abg Jai yang baru balik dari UK

Order from Aswa UUM untuk bf :)

ad hoc order dari Ustaz Razak

Delayed Entry 2

2009-09-28T11:43:00.002+08:00

Order dari adik2 UUM, kawan2 ami, thanks a lot ami, my biz is now expanded to uum because of u!!! :) tapi sory ek adik2, kaklin lupa nak snap semua, ada separuh yang kaklin tak snap :/

tapi yang ni bukan untuk adik2 uum, ini adik aini jpa punya :)

yang ni pun bukan adik2 uum punya, ini kakak ani jpa punya :)

Delayed Entry 1

2009-09-28T10:18:00.002+08:00

For Muhammad Akmal, anak sulung kakak ipar aku

For Kak Ida

For Kak Ida as well, nak bagi kat relatives kot...

This is also for Kak Ida, specially for amar yang nak balik saudi

Ni semua gambar kek yang orang order masa bulan puasa, tapi lambat tul aku update... ingat tak aku ada mention yang aku taktau usb abang aku letak kat mana... rupanya all this while benda tu ada ja dlm handbag aku, aku ja yang tatau hehehe...

Update

2009-09-17T14:44:00.002+08:00

Hikhik... :) :) :) bila aku nak update blog ni dgn gmbar kek taktau la, dok cari usb tak jumpa plak dah!!! Byk gak gmbar kek yang aku dah snap tapi lum masuk kat sini, konon2 busy dgn tempahan (chewah mcm la byk sgt tempahan huhu..)
Anyway thanks kepada kawan2 yang order kek n cupcake, hopefuly semua berpuas hati yea... Selamat hari raya kawan2, maaf zahir dan batin, ampunkan segala salah silap terlanjur kata... happy holiday to all!!!

Photoless entry :(

2009-09-08T09:30:00.002+08:00

Entry kali ni tanpa gambar walaupun sebenarnya banyak gambar kek yang orang order sepatutnya diuploadkan ke sini... sebabnya aku tukar handphone, dari handphone *o*i* aku tukar ke *S*, nak menyokong brand malaysia kononnya...

Aku tukar sebab hp n*k*a tu macam dah pening2 skit sejak jatuh dari rumah aku yang letaknya di tingkat 3 kuarters PTSS, sekejap dia on, sekejap dia off, cam biskut lak... bayangkan hp sekecik tu jatuh dari tingkat 3, aku dok bayang hp tu hancus!!! tapi alhamdulillah hp tu cuma lekang sket ja.

Bukan aku sengaja jatuhkan sebab nak mintak cik abang belikan hp baru ye... amzar yang jatuhkan sebab masa tu dia dapat perangai buang barang, segala apa yang dia boleh capai terus dia amik, meluru ke balkoni n BUANG!!! tiap2 hari bibik akan turun n bawa plastik, kutip barang yang amzar buang, satu plastik penuh!!

Cita pasal hp *S* lak, model yang aku amik tu baru ja 2-3 hari sampai, cantik, mulanya plan nak tukar satu ja, last2 cik abang tukar hp, aku pun tukar gak hp, both of us amik model *S* yang sama, sehati sejiwa tul hikhik... balik rumah, belek2 hp baru, try function yang tu yang ni, mcm tak puas hati la pulak... tapi dah beli kan, nak buat mcmana, berlapang dada ja la...

Aku kan dok jauh dgn cik abang, bila time nak bersembang panjang, sound hp tu cam tak brapa clear, kena cakap kuat2, tu pun dgr putus2, receiver pun tak brapa ok, kat PTSS yang selalunya line tak pernah tergugat ni pun kadang2 tak ada line, sedihnya aku... cik abang aku pun sedih gak huhu... dalam pada dok pakat2 tension dgn hp baru yang sgt tak best tu kami pun sama2 buat keputusan, kita trade in lagi!!!

Dipendekkan cita, sebab aku rasa dah banyak aku tulis ni... lepas amik cik abang kat airport aloq staq, terus kami p kedai hp tu n trade in, kali ni amik *o*i*, brand yang sepatutnya kita semua boikot, tapi nak buat camana, setakat dok guna hp ni, brand n*k*a tu la yang aku rasa paling best untuk aku...

So skang ni aku dah ada hp yang sgt relyable, buleh la aku upload n download gambar kek aku pasni hehe :) yea yea!!! amzar, jgn buang hp mummy lagi adik k...

Happy 1st Birthday Hazim

2009-09-02T09:59:00.002+08:00

Marble Cheese Cake, order from Nik JMSK untuk birthday Muhammad Hazim.

Bulk Order

2009-08-28T09:13:00.008+08:00

For Nor

For Ainul

For Hafizi

For Aini

Bulk order, tapi bukan la sorang ja yang order, beramai2 :) masa nak bawak turun terpaksa la jugak mintak tulun cik abang, tq abang ek, sib baik ada abang, kalu tak nak kena 2kali turun la bawak kek tu... untuk kawan2, tima kasih banyak2!!!

For William and Steven

2009-08-28T09:02:00.003+08:00

Order from PML for her sons, carrot cupcake. Hope they like it :)

Carrot Cupcake order from KJ

2009-08-28T08:53:00.002+08:00

Ni order from Ustazah Jamilah. Ustazah takmau choc cake, ustazah nak carrot cake, tapi terpaksa gak top up dengan choc cake, sebabnya tak cukup 3biji... takkan nak bancuh lain adunan untuk 3biji tu ja, ampun ustazah no...

Happy Birthday August 2009 - JTMK

2009-08-28T08:32:00.005+08:00

Order from Zaza JTMK. Excitednya bila kek aku dah melangkau jauh skit dari JPA, kali ni kek aku ke JTMK... sebelum ni yang paling jauh pun kek aku p ke JMSK, sebelah JPA. Hopefuly depa puas hati dengan keknya walaupun tak cantik, biasala aku kan, pandai garis2 tu ja huhu

Moist Choc Cake

2009-08-28T08:15:00.003+08:00

Order from Aini. Lupa nak snap gambar awal2, lepas aini potong kek tu, kak ani tanya 'lin dah ambik blum gambar kek ni?' eh alamak lupa la pulak... thanks kak ani for the reminder :)

HAPPY ANNIVERSARY 4L

2009-08-21T09:24:00.005+08:00

Entry aku hari ni bukan pasal kek, tapi pasal sahabat2 karib aku dari sejak sekolah menengah sampai sekarang... Sekolah menengah aku namanya Sekolah Menengah Kebangsaan Sik, of course terletak di daerah sik yang kadang2 bila sebut orang tak tau pun kat mana, n kadang2 orang ingat tempatnya sangat mundur :( keputusan PMR aku melayakkan aku masuk belajar kelas aliran sains, yang bestnya aku dapat belajar sekelas dengan sahabat karib aku, Norfazilah Md Desa (aku panggil Lah), kami di kelas 4 sains 1.
Hari ahad (masa tu bulan ogos 1996) mcm besa ada perhimpunan, bila sampai turn Cikgu Latif bercakap, dia sentuh pasal pelajar yang kena buang sikap 3L - lalai, lemah, lali... biasa la masa perhimpunan, dengar gitu2 ja, bukan nak pay attention sangat pun hehehe...
Lepas perhimpunan pakat menderu2 balik ke kelas... belajar apa yang patut... kringgggggggggg.......... loceng rehat... masa dah nak habis waktu rehat, aku dok berjalan dengan Lah, tetiba Saleh dgn Fazli (budak 4 sains 1 gak) mai kat kami... wei, tadi cikgu latip sebut pasal 3L kan? ni kami nak tambah lagi 4L; Lin, Lah, Lie, Leh... bertitik tolak dari saat itu, kami berkawan rapat, walau terpisah kelas masa form5 kami tetap bersahabat, balik sama2, jalan sama2, makan sama2... sampai cikgu2 pun macam terkompius sapa couple dengan sapa... mana ada couple2 cikgu, we are best friends la :) :) :)
Bagi aku saat terindah dalam hidup adalah masa form 4 sampai form 5, bersama sama sahabat-sahabat baik 4L, bestnya masa tu... pastu saat berganti minit berganti jam berganti hari berganti bulan dan tahun, masing2 menghadapi jatuh bangun dalam hidup, persahabatan 4L masih utuh... dan saat ini, masing2 dah ada family sendiri, Lah dengan hubbynya Rafiq dan 2 little princess Muna Nafeesa n Miza Zafeera, Saleh dengan wifenya Intan dan kakak Balqis Batriesyia yang bakal dapat adik bulan jan ni, n aku dengan hubbyku FAZLI dengan 2 little heroes Aliff Nur Iman n Muhammad Amzar Iman...
SAHABAT, HAPPY 13th ANNIVERSARY!!!

AKU BANGGA!!!

2009-08-20T15:53:00.003+08:00

D'licious Bakery

11 untill 14 August baru ni aku hadir kursus CPCM kat Hotel Seri Malaysia Kepala Batas. Tajuk kursusnya; CPCM - Outreach/Promotion Strategy for Life Long Learning. Tapi aku bukan nak cita pasal kursus, aku nak cita pasal kedai kek D'licous Bakery nih...

Kedai ni betul2 depan Hotel Seri Malaysia Kepala Batas. Dan yang membuatkan aku bangga ialah... Tokey2 kedai kek ni adalah ex students PTSS, bekas anak didik aku!!! Walaupun bukan aku yang ajaq depa buat kek, tapi aku ajaq depa bahasa inggeris... sesapa yang p kepala batas, jenguk2 la kedai kek depa ni, kat Kompleks Datok Kailan...

Moist Choc Cake for Ms Yeoh

2009-08-20T15:37:00.002+08:00

Order from Ms Yeoh, katanya untuk Nothern Research Team yang nak bermesyuarat kat PTSS. Asalnya Ms Yeoh nak plain ja, takyah topping, tapi aku telah menggatal tangan, nak jugak deco walaupun sesimple mungkin hehehe

Happy Birthday Ustaz Yasir

2009-08-20T10:35:00.002+08:00

Entry kali ni sepatutnya dah lama menempek kat sini, tapi.........
kisahnya masa nak p deliver cupcake kat adanz sempena birthday babang shauqi... terserempak ngan kak ja wife ustaz yasir, dia tgk aku dengan kotak kek, dialognya lebih kurang cenggini la...

kak ja: lin buat sendiri ka?
aku: (dengan malu kucingnya) ya...
kak ja: boleh la order
aku: buleh hehehe
kak ja: betui ni... nak hari isnin ni, petang pun takpa, harijadi ustaz...
aku: buleh tapi saya tak pandai nak buat cantik2...
kak ja: takpa, kami memang tak minat icing2 ni... ha, jangan cakap kat walid tau! (adham dok dengaq ja aku cakap ngan ummi dia...)

so ini la hasilnya kek untuk birthday ustaz yasir, yang ke berapa idok le pulok teman tau... anyway semoga panjang umur dan dimurahkan rejeki ustaz :)

First Carrot Cupcake

2009-08-20T10:25:00.003+08:00

Carrot cupcake ni order from kak ida sempena lulus ptk, congrats kak ida!!! Masa kak ida cakap nak carrot cupcake tu, rasa cam tak confident ja nak buat sebab tak penah try lagi, takut lekang la, camna nak letak icingnya... tapi alhamdulillah it turn up good :) tapi decoration aku cam besa ar, garis2 tu ja la... bila la aku nak pandai deco cantik2 nih...

Entry yang tertangguh

2009-08-20T10:10:00.004+08:00

Banyak pulak entry yang tertangguh sejak balik kursus, kena ganti kelas maa... mana nak dan update blog (alasan la tu...) layan je la ek gambar2 cupcake nie...

Order from Shyam for MIL n FIL (future)

Order from budakkecik

Order from Nida

BENT 10 yang tak menjadi

2009-08-20T09:56:00.004+08:00

Asalnya adanz mintak buatkan tema bent 10 untuk birthday babang shauqi ni, tapi dek kerana kerasnya tanganku ini nak melukih, memang terus tak nampak rupa bent 10, alih2 ini ja yang termampu :( ampun adanz ek...

ni la rupa bent 10 cobaan yang tak menjadi, buruknya huhu

Open order hehehe...

2009-08-07T09:01:00.003+08:00

Kawan-kawan... ni ada satu pengumuman, ada sesapa nak cupcake dak hari senin (10/8) ni... ada lebih lagi 15 biji. Kot ada sesapa yang berminat boleh inform saya ye, 017-4720424.

Price List

2009-08-05T10:43:00.005+08:00

Below are the prices for the cupcakes, cakes n tarts...

Cupcake

1) Super Moist Choc Cupcake + Ganache / Buttercream
Box of 16 - RM 40 (S size), RM 55 (M size)
Box of 25 - RM 60 (S size), RM 75 (M size)

2) Carrot Cupcake + Cream Cheese Frosting
Box of 16 - RM 45 (S size), RM 60 (M size)
Box of 25 - RM 65 (S size), RM 80 (M size)

3) Butter Cupcake + Buttercream
Box of 16 - RM 35 (S size), RM 40 (M size)
Box of 25 - RM 50 (S size), RM 60 (M size)

4) Butter Cream Cheese Cupcake + Buttercream
Box of 16 - RM 40 (S size), RM 55 (M size)
Box of 24 - RM 60 (S size), RM 75 (M size)

4) Red Velvet Cupcake + Cream Cheese Frosting
Box of 16 - RM 50 (S size), RM 60 (M size)
Box of 26 - RM 75 (S size), RM 85 (M size)

*Price may vary according to deco requested, n total of order
*You may request for other flavour as well (another choice for topping is fresh cream)
*Please call me if u have any enquiries :)

Barbie Doll Cake
Price starts from RM 60 (+- 1.1 kg)
*choose your flavour n colour

Cakes (without topping)

1) Moist Chocolate Cake - RM 25
2) Marble Cheese Cake - RM 45
3) Alwani Steamed Cake - RM 25
4) Orange Poppy Seeds Cake - RM 25
5) Steamed Mixed Fruit Cake - RM 25
6) Chocolate Mint Cake - RM 25
7) Carrot Cake - RM 25
8) Butter Cream Cheese Cake - RM 40
9) Red Velvet Cake - RM 45
10) Butter cake - RM 20

*Add another RM 5 for buttercream icing
*Add another RM 7 for ganache (choc icing)
*Add another RM 10 for cream cheese icing
*Add another RM 5 for fresh cream icing

Cheese Tart
Blueberry, strawberry, chocolate
Box of 22 pieces - RM 20

*Minimum delivery charge if you request for d cakes or cupcakes to be delivered somewhere :)

Thank you for viewing :)

Untuk anak didik

2009-08-05T10:16:00.002+08:00

Masa masuk kelas semalam aku buat game dengan bebudak, group yang menang tu budak lelaki, nak bagi apa ek... seswai tak bagi cupcake??? Bagi je la kan, kot2 nak seronot sket... langkah pertama untuk promote kat student lak nih hehe...

Jus Manggis Myhealth

2009-08-05T10:12:00.002+08:00

Ya ampun... ni pun bukan product aku, ni kakak aku punya k, Puan Rizana. Dia soh aku jadi agent 007 dia hikhik... sesapa berminat habaq noh, RM50 per bottle.

Shopping di pagi hari

2009-08-05T10:07:00.002+08:00

Ni husba punya product tau, not mine hehe... tapi rasa cam murah la, 36batang color pencil RM16 only. Memang dok plan nak beli color pencil kat anak2 pun, habuan conteng dinding ahaks!!! Penuh mural la umah aku pas nih :)

Cuppies order beramai-ramai :)

2009-08-05T09:52:00.003+08:00

Kalu dah ada nama Damia tu sape lagi...

Order from Ami

Order from Nida

Order from Fizah n Nor

Excited tul bila kawan2 tempah cupcake! Best la dapat buat cupcake, sambil2 melembutkan tangan yang agak keras ni untuk buat deco yang lebih baik... hopefully kawan2 satisfied with the cuppies ye :)

Cuppies - Improved Version :)

2009-08-03T08:41:00.002+08:00

Order from Shyam for her Mum's birthday

Order from Nor for her someone special's birthday

Order from Ustaz Safuan untuk ngap sendiri :)

Kawan2, a very big thank you for your support!!! Ni kira decoration yang elok sket la, kena practice lagi nih...

Cupcake untuk PML

2009-07-30T15:53:00.004+08:00

Mui lan, u are my first cupcake customer tau! TQ so much!!! Bestnya dapat buat cupcake ni... ni first time apply ilmu yang dapat kat KK Arau, resipi super moist cupcake yang instructor bagi memang kelas, memang super moist habis! Tapi cam tak berani ja nak letak resipi kat sini hehe... tolong abaikan decoration yang sangat tidak cantik itu ya :) next time i'll improve, i promise!

Roti Kaya

2009-07-30T15:41:00.003+08:00

Huhu huduhnya roti aku :(

Close up sket roti yang paling cantik diantara yang huduh ni...

Apsal la buruk benor rupa roti aku tuh! Siap dengan terburai isi kat dalam lagi, inti kaya dengan kacang merah. Ni kes tak pandai nak balut inti, habis terkeluar-keluar inti tu... Doh dah ok, lembut, rupa ja yang tak menarik tertarik hehe... Tapi alhamdulillah habis jugak roti yang tak cantek ni :)

Bun

2 cawan tepung roti

1 cawan tepung gandum

2 sudu besar susu tepung

1 sudu kecil yeast kering

2 sudu kecil gula

1 biji telur

100-150 ml air

1 sudu kecil butter

- campur semua bahan kering, ratakan

-masukkan telur

-masukkan air sedikit demi sedikit sehingga membentuk doh

-masukkan butter dan uli hingga sebati dan kental

-rehatkan 1 jam

-bentukkan doh

-rehatkan lagi lebih kurang 30- 50 minit

-bakar 180 c 25-30 minit

Order dari Kawan2 Ofis

2009-07-30T08:48:00.003+08:00

Mix Fruit Cake - order from Kak Zie

Marble Cheese Cake - Order from Kak Ida for newly wed Safirol CONGRATS!!!

Untuk kawan2 ofis

Terima kasih banyak2 untuk kawan2 yang menyokong aku dalam bidang yang baru ni diceburi ni... Aku tak pandai sebenarnya, cuma minat yang teramat sangat dengan baking ni :) kak ida, ampun nah kek untuk safirol tu teramatlah tidak canteknya, saya budak baru belajar hehe... anyway, SELAMAT PENGANTIN BARU SAFIROL N SYAMSINAR, semoga bahagia ke akhir hayat...

Muffin Pandan Choc Chips

2009-07-30T08:35:00.003+08:00

Selama ni asyik buat muffin choc ja, tak penah terasa nak buat perasa lain :) kenapa ek... sebab aku n anak2 suka chocolate!!! Tapi kali ni rasa terpanggil lak nak buat muffin pandan ni, tambah tokok apa yang rasa best, jadi la muffin pandan choc chips ni, yang pasti, tetap ada sentuhan chocolate hehe :) tengah mummy kalut nak buat muffin ni untuk breakfast depa, depa pun kalut la nak tolong sama, almond flakes kat atas tu aliff yang taburkan, tq abang...

Muffin Pandan Choc Chips

2 biji telur

3/4 cawan gula kastor

1 cawan minyak

1 cawan susu cair

1 3/4 cawan tepung

1/2 cawan oats

2 sudu kecil baking powder

1/2 cawan choc chips

sedikit almond flakes

-pukul telur dengan gula

-masukkan minyak n susu

-masukkan tepung yang telah diayak dengan baking powder

-masukkan oats dan choc chips

-taburkan almond flakes

-bakar pada suhu 180 c selama 30 minit

Mandi kolam lagi...

2009-07-21T13:12:00.003+08:00

Amzar dah boleh berenang sendiri

Aliff tetap seksi

Hari isnin petang bawak anak2 p mandi kolam lagi. Kali ni p awal sket, boleh depa mandi lama sket... Amzar cam biasa mandi sampai takmau naik, angkat naik ja menjerit-jerit dia nak turun lagi! Happy sgt bila tengok dia dah pandai berenang sendiri, berenang cara dia la :) Aliff pulak dah tak takut lagi, dah boleh masuk main dalam air, selam muka dalam air... kena bawak mandi kolam lagi nih bagi pandai berenang. Mummy tak pandai nak berenang, kot2 anak boleh berenang pun, jadilah :)

Mandi kolam

2009-07-21T13:08:00.002+08:00

Amzar first time mandi kolam PTSS

Aliff yang seksi

Hari jumaat bawak anak2 p mandi kolam PTSS, kak ani pun bawak anak2 dia. Bestnya bebudak tu dapat mandi... Amzar enjoy sangat dapat mandi kolam, sampai tak mau berenti mandi! Yang aliff pulak berani main kat tepi ja lepas 2 kali jatuh dalam air, kesian abang ya...

Cookies

2009-07-21T13:03:00.002+08:00

Chocolate Chips Cookies

Lovely Chocolate Cookies

Tak daya la nak buat cookies banyak2 jenis, tak dan nak dok ngadap lama2. Buat kek rasanya lagi senang la, siapkan adunan then masukkan dalam oven, lebih kurang sejam masak la dia... buat cookies ni nak kena dok tang tu buat sampai habis, penat ooooooo..........

Tetinggal la pulak...

2009-07-21T12:59:00.001+08:00

Ni ada lagi sebiji kek, lupa lak nak masukkan sekali :) yang ni marble cheese cake.

Cake anyone?

2009-07-21T12:43:00.004+08:00

Cuti sempena Isra' Mikraj aku dipenuhkan dengan xtvt membuat kek. Rumah tu dah jadi mcm kedai kek pun ada. Dari pagi sampai ke malam asyik buat kek ja... Semuanya untuk sample, nak bagi kawan2 rasa, kot kot ada yang nak order :) tapi Red Velvet Cake tu mcm tak jadi sket la, cam bantat ja... :(

Kek Lapis Alwani

Carrot Cake

Mix Friut Cake

Orange Poppy Seeds Cake

Red Velvet Cake

Oatmeal Cookies

2009-07-16T15:51:00.002+08:00

Fail tul bab2 photographing ni... gambaq tak cantek langsung kan? Ni guna camera hp ja, malas nak guna digital camera...

Cookies pertama yang dibuat untuk dijadikan sample. Satu hari satu jenis ja sempat buat cookies, next week baru bleh bawak p ofis. Tu pun kalut dgn Aliff, mummy sibuk buat cookies dia pun sibuk gak la nak tolong, risau tul... Aliff ni dah mcm gaya nak jadi chef ja ni, abang takmau jadi pilot dah ka abang??? Cookies ni kan... keras la, bleh baling ke dinding! Maunya tak keras, tepung 3/4 cawan ja, oat sampei 3 cawan, toasted walnut lagi! Tapi sedappppp :)

Wonder Pet kami datang...

2009-07-16T13:29:00.002+08:00

Dah dapat pun baju wonder pet untuk dua beradik nih! Amzar ada satu baju wonder pet sebelum ni yang makngah Ida bagi, tiap kali dia pakai mesti Aliff dok bising suruh adik buang sebab dia nak pakai, mana muat abang oi...

Aliff: adik buang la baju tu aliff nak pakai (dia bahasakan diri dia sebagai aliff kat adik)
adik buat taktau ja...........
Mummy: mana muat abang nak pakai, abang besar la...
Aliff: mummy beli la baju wonder pet yang naik kereta tu kat aliff jugak!
Mummy: tu bukan mummy beli, makngah yang bagi kat adik
Aliff: cakap kat makngah beli la kat aliff jugak...
Hehe, makngah, apa lagi.....

Masa p nat (pekan hari) nampak baju wonder pet ni, beli la kat aliff sepasang, pusing2 nat tetiba rasa bersalah kat adik... pusing balik beli kat adik pulak sepasang... sib baik murah :)

Tripple Choc Muffin

2009-07-16T13:18:00.002+08:00

Rasa cam dah lama ja tak buat muffin... maka terjadilah muffin ni untuk breakfast anak2 dan juga untuk di bawak ke ofis makan ngan kawan2...

Triple Choc Muffin

3/4 cawan gula castor
2 biji telur
1 cawan minyak
1 cawan susu cair
1 1/2 cawan tepung gandum*
1/2 cawan serbuk koko*
1 sudu kecil soda bikarbonat*
1 sudu besar baking powder*
1/2 cawan oat
1/2 cawan choc chips
sedikit choc rice (untuk tabur)

-ayak bahan bertanda *, ketepikan
-pukul telur dengan gula
-masukkan minyak dan susu cair
-masukkan tepung yang telah diayak
-masukkan oats
-masukkan choc chips
- sudukan dalam paper cup dan tabur choc rice
-bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 C selama 25 minit atau sehingga masak

Kelas Cupcake, KK Arau

2009-07-13T09:39:00.004+08:00

Inilah hasilnya... :)

Ayah n anak2 tengah testing cupcake mummy :)

Hari sabtu baru ni ada kelas cupcake dekat KK Arau, yuran RM40, murah kan? Aku pun dengan semangatnya ajak Nor join, Nor pulak dengan semangatnya nak ikut :) memang teringin sangat nak p kelas cupcake sebelum ni tapi tengok yuran cam mahal sket la, so ni memang peluang yang sangat di tunggu-tunggu :)

Group aku ada 4 orang, aku, Nor, Kak Tul (lecturer UUM) n Iza (staf UUM). Bestnya dapat kawan2 baru yang pakat bersemangat nak buat cupcake... Iza rajin la, semangat tul dia buat royal icing di saat2 akhir, yang lain2 ni tunggu jek royal icing tu siap untuk ditempek atas kek :) thanks Iza... tapi tang butter cream icing tu sket :( instructors dah buat buttercream icing tu awal2, so yang p belajar ni boleh terus guna ja, tapi sebab bilik tu tak da aircond, icing tu mcm cair sket, nak deco pun tak berapa cantik la :( so yang banyaknya deco dengan choc ganache ja...

Resipi cupcake yang instructors bagi memang best, choc moist dia memang super moist, tq cikgu-cikgu :)

Sayang tul tak sempat nak snap gambar masa kat kelas ni, tak ingat yang sebetulnya... mudah-mudahan lepas ni dapat lagi jumpa Iza n Kak Tul :)

Pizza lagi...

2009-07-13T09:17:00.004+08:00

Buat pizza lagi untuk anak2... tapi kali ni buat doh sendiri lak, and also kali ni guna sos spageti prego, sedap :) tapi untuk doh tu aku guna resipi doh biasa, tak guna doh pizza pun...

Doh

250 g tepung

2 sudu besar susu tepung

1 1/2 sudu besar gula

1 sudu kecil yis

160 ml air

1 sudu kecil mentega

Topping

Sosej

Cheese

Sos spageti prego

-campurkan yis dengan sedikit air - biar berbuih

-campurkan tepung, susu dan gula

- masukkan yis

-masukkan air sedikit demi sedikit sampai jadi doh

-uli sampai tak melekat di tangan

-masukkan mentega dan uli lagi sampai kental

-rehatkan doh selama 1 jam

-bentukkan bulat dan leperkan (untuk letak topping)

-sapu sos prego

-susun sosej

-carikkan cheese n letak atas sosej

-bakar 25-30 minit

Rezeki di petang Jumaat (ke petang sabtu?)

Jiran sebelah rumah, Cik Sue yang kecik molek bagi, Fawaz p kebun katanya :) tenkiu Sue... Ada rambutan, manggis n langsat. Rambutan tu dah tinggal sebiji, tak sempat nak diselamatkan, Aliff n Amzar dah pakat berebut-rebut :)

Kurma Ayam

2009-07-09T10:25:00.004+08:00

Dialog Aliff bersama Mummynya...

Mummy: Mummy want to cook la...

Aliff: Aliff nak masak jugak!

Mummy: Aliff takmau tengok Pocoyo ka?

Aliff: Takmau, aliff nak masak dengan mummy

Mummy: ok jom, switch off the tv

Maka berdua-duaan la aku ke dapur bersama pembantu chef yang genit ni... si adik tengah dimandikan oleh bibiknya :) sibuk tul aliff kalau kat dapur, semua dia nak tengok, semua benda dia nak tanya, semua proses kalu boleh dia nak buat jugak, sabaq ja la aku... resipi kurma ni nati2 la aku masukkan ek...

Tapi aku sangat sedey... anak2 aku tak mo cakap omputih :( salah aku jugak la rasanya, aku cakap omputih dengan depa pun kadang-kadang ja, dah tu depa seharian dok umah dengan bibik yang confirm cakap melayu, dan yang paling sedey bibik cakap melayu indon!!! haku nak nangis :( :( :(

Resipi Suka Hati Aku :)

2009-07-09T10:09:00.003+08:00

I baked this banana cake because pisang yang kakcaq (my eldest sis) bagi tu dah lama sangat terperap kat dapur, dah nak lebam2 tapi tak berapa masak elok lagi. Heran gak kenapa... agaknya sebab masa ambik hari tu pisang tu tak masak lagi, pastu letak atas simen, terbantut la kot proses nak jadi ranum tu... pepandai aku jek buat andaian sendiri :)

So semalam aku merajinkan diri untuk buat kek pisang ni. Tapi aku malas nak timbang bahan-bahannya!!! Tulun... ini la satu penyakit aku, rajin nak buat tapi malas tul nak timbang menimbang nih... sebab tu aku suka sangat kalu dapat resipi yang sukat guna cawan, takyah nak timbang2 hehe... bahan kek pisang ni aku main campak ja, ampun... tapi Alhamdulillah rasa dia sedap la jugak :)

Kek Pisang

4 biji pisang - lenyek

200 g marjerin / butter

3/4 cawan gula

3 biji telur

1 3/4 cawan tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

1/2 cawan oat

-panaskan oven

-putar gula dengan marjerin / butter sampai kembang

-masukkan telur satu persatu

-masukkan tepung yang diayak bersama soda bikarbonat dan baking powder

-masukkan pisang yang telah dilenyek

-masukkan oat

-bakar pada suhau 180 C selama 50-60 minit atau sehingga kek masak

Mini Pizza

2009-07-09T09:49:00.005+08:00

Mini pizza untuk sarapan anak-anak..

Sepatutnya guna sos spagetti prego spread atas roti tu, tapi disebabkan takdak stok, i just spread sos cili. Nasib baik anak2 boleh makan yang pedas.. potong sosej n susun atas roti, koyakkan slice cheese then bakar lebih kurang 10 minit. Tapi kalu guna mozarella cheese mesti lagi sedap kan...

Kek Lapis Alwani

2009-07-08T16:08:00.006+08:00

Ampun tuan empunya resipi coz i couldn't remember from whose blog i took this recipe from... n lagi satu satu ampun coz pandai2 tambah haw flakes kat lapisan yang kedua hehe... sambil2 berebut haw flakes dengan aliff, mummy nak letak haw flakes dalam kek, dia pun sibuk gak nak makan haw flakes tu, dah tu tak mau kongsi ngan adik, terjerit-jerit si amzar nakkan haw flakes. Dialog aliff n amzar:

Amzar: abang, bak...

Aliff: adik jangan ambik abang punya!

Amzar: waaaa!!!!!!!!!!!!!

penin mummy!!!

Kek Lapis Alwani

1 cawan tepung gandum

1/3 cawan horlicks

5 biji telur gred A

1/2 cawan gula

200g marjerin

1/3 cawan susu pekat

1/3 cawan kismis

2 bungkus kecil haw flakes

1 sudu teh esen vanilla

pewarna hijau, merah & kuning

-gaulkan kismis dengan 1 sudu tepung

-pukul mentega dengan gula sampai kembang

-masukkan telur satu persatu

-masukkan susu pekat

-masukkan tepung yang telah diayak bersama horlicks

-masukkan esen vanilla

-sediakan kukusan

-bahagikan adunan kepada 3 bahagian

-warnakan setiap satu bahagian

-masukkan adunan merah ke dalam loyang dan taburkan kismis

-kukus 7 minit

-masukkan adunan hijau ke dalam loyang dan susun haw flakes

-kukus 15 minit

-masukkan adunan kuning ke dalam loyang dan kukus selama 1 jam

Steamed Choc Cake

2009-07-08T14:02:00.003+08:00

Mr abang ada kat umah, so rajin la aku masuk ke dapur. Semangat tul nak masak bila ada cik abang ada... kek ni utk minum petang, resipi kek kukus nor lagi, tq nor!!! resipinya dah penah masukkan kat sini tapi yang tu versi bakar, kali ni buat kukus pulak.

Roti Nasi

2009-07-07T15:05:00.002+08:00

Versi belum potong

Versi siap potong

Kali ni buat roti lak untuk breakfast. Menjadi gak la buat roti kali ni, cuma tak ringan cam roti gardenia... agaknya sebab aku pandai2 gantikan susu dengan tepung tu kot... tu la derhaka lagi!

Resipi asalnya dari ros onigiri nun di japan sinun, nak mintak izin tempek resipi yek...

Roti Nasi

80g nasi putih

100ml air

250g tepung roti (i used tepung gandum jek)

60ml susu segar (i used susu cair)

4g dry yeast

2 sudu besar gula

20g butter / marjerin

1 sudu kecil garam

-campurkan yis dengan 1/2 sudu kecil gula, biarkan sampai berbuih

-blend nasi dengan susu

-campurkan nasi, marjerin, gula n garam

-masukkan dalam tepung dan uli sampai sebati

-rehatkan 1 jam

-tumbuk doh untuk keluarkan angin

-canai n lipat 3 then masukkan dalam loyang

-biar naik sekali ganda

-bakar 190 c selama 25 minit.

Tergendala...

2009-06-22T08:11:00.009+08:00

Salam...

Amzar dgn Aliff still demam, susah hati tul mummy, awat tak kebah2 lg depa ni... tang masak mummy tetap masak, tapi tak sempat nak masukkakan kat sini, ni baru ada kesempatan...

-Egg tart-

Seswai tak buat egg tart ni sebagai breakfast? hentam ja la, janji ada benda untuk dimakan :) acuan tart yang kecik comei takdak, so buat la dalam acuan yang besaq ni. tak ingat la amik resepi ni dari umah sapa, sorry ek, tapi sedap...

Egg Tart

kulit:

200g butter

80g gula icing (i put castor sugar)

360g tepung

1 biji telur

1/2 sudu kecil esen vanilla

filling:

1 cawan susu cair

4 biji telur

1 cawan gula

1 cawan air

1 sudu besar tepung kastard

1/2 sudu teh esen vanilla

sedikit pewarna kuning

-untuk kulit, campur semua bahan kecuali telur dalam bekas, jadikan mcm bread crumb, pastu masukkan telur bit by bit n jadikan doh, canai n masukkan dalam acuan, bakar 10minit.

-untuk filling, campur semua, masukkan dalam kulit yang dibakar tadi n bakar lagi 10minit atau sampai masak.

-Bun Coklat-

Roti untuk breakfast anak2... alkisahnya, oven dah bunyi ni, ting!!! ha roti dah masak! biar sejuk jap pastu nak kuarkan dari loyang nak boh dalam pinggan, eh apsal roti ni cam lembik ja ni, adoih tak masak betul lagi rupanya... masuk la balik dalam oven, kali ni masak lagi 20minit, hehe rentung la sket roti cek...

-Moist Choc Cake, choc ganache-

-Moist Choc Cake, steam butter cream, choc ganache-

-Moist Choc Cake, Buttercream-

ni kes nak mengasah skill yang tak berapa. yea! dah berjaya buat choc ganache yang tak meleleh :) steam buttercream tu tak nampak coz dah tutup dgn choc ganache, tapi ala2 jadi la jugak hehe. n basketweave tu walaupon tak cantik, tapi i bangga u, sebab dapat buat gak! resepi asalnya dari nor, asalnya kukus, tapi kali ni kaklin bakar la nor, tetap moist. nor, mintak izin nak masukkan resepi kat sini ek..

Choc moist cake

3 biji telur

1 1/2 cawan gula

1 cawan minyak

1 cawan susu cair

1 cawan air panas

1 3/4 cawan tepung

3/4 cawan serbuk koko

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil soda bikarbonat

-pikul telur dengan gula, 2 minit ja

-masukkan minyak, susu , air, sebatikan

-masukkan semua bahan kering yang di ayak

-bakar atau kukus i jam

*adunan memang agak cair, don't worry k...

yang kat atas ni, agak2 nampak mcm apa ek? ni la hush brown cek :) skang ni tiap2 hari asik dok pikir nak buat breakfast apa kat anak2, sebabnya dok dapat email yang banyak pasal makanan yang tak tentu halal kat luar sana. tapi best ar sebenarnya bila dapat masak untuk anak2, puas hati :)

hush brown

kentang - parut halus

bawang besar - dadu

garam

black pepper

-campur semua, tempek atas kuali, balik2 skit, siap!

Mummy, abang dengan adik demam...

2009-06-19T11:48:00.004+08:00

kesian tul tengok adik dgn abang demam, adik merengek ja, abang pulak terkelepek tak larat... semalam adik ja demam, hari ni dah jangkit ke abang. amzar kalau demam mmg temperature very high, risau tul, mummy siap spare air kat hujung katil buat jelum adik.
sebelum tu adik sakit mata, hari ahad sebelum ayah balik shah alam dah bawak adik amik ubat tapi still tak sembuh lagi, bgn pagi mesti adik takleh buka mata sebab byk sgt tahi mata, sian adik... mummy ckp kat ayah adik n abang demam, ayah risau, ayah cakap nak balik, kesian ayah... sedih tul la dok jauh2 mcm gini... mudah mudahan awal tahun depan ayah dapat trnsfer balik perlis, insyaAllah...

kek durian

2009-06-16T16:56:00.001+08:00

buat kek ni untuk mak. mak n abah mai umah, mak tak sihat... sedih la tengok mak mcm tu, selama ni mak la orang paling sihat kat rumah. bila tengok mak tak larat, suara pun dah slow ja, sedih tul... tapi tok n wan mai umah kali ni adik nak pulak p kat wan n tok, kalu tak jgn harap sapa nak amik dia... ingat ayah ye dik... ayah, bila la ayah nak balik kat aliff ni... mummy pun ingat ayah gak...

pot luck

2009-06-16T16:53:00.001+08:00

carrot cake with cream cheese frosting, buat untuk makan dengan kawan2 ofis. dah abis sem ni, student takdak so buat la jamuan sket. lagipun untuk meraikan kedatangan kj n staf baru. selamat datang...

order dari kak ani

2009-06-16T16:50:00.001+08:00

choc moist cake, order dari kak ani untuk birthday iman, yang ke-6 kalu tak silap...

choc moist cake

2009-06-16T16:47:00.001+08:00

order dari kak yanti n mila jmsk. camana ek nak bagi topping tu melekat kat atas kek? meleleh ja tu... anyway thanks for the order, harap2 puas hati la no...

first customer

2009-06-16T16:43:00.001+08:00

first order dari nida... nida first customer kaklin tau... marble cheese brownies. thanks nida for being my first customer!

lepas gian

2009-06-16T16:39:00.001+08:00

Takleh tido la mengingatkan kek... ini projek hari sabtu. lepas kelas dengan puan ratna, ni baru start nak buat kek balik. dok teringin sgt nak main icing. bahan semua dah ada, apa lagi... ni la hasilnya first time deco ni...

Pisang marathon...

2009-06-16T16:34:00.002+08:00

muffin pisang, kek pisang kukus n kek pisang bakar... gara2 nak menghabiskan pisang yang dah masak ranum. semua buat at the same time... makan la anak2... sib baik amzar n aliff memang jenis yang suka makan especially amzar. perkataan pertama yang amzar sebut seingat mummy is 'nak!!' apa jugak yang orang pegang mesti adik nak makan jugak!

Cake Making N Deco bersama Pn Ratna

2009-06-16T16:26:00.001+08:00

Moist Chocolate Cake

Cheese Cake

Sponge Cake

Hasil tangan Aini, Nor n Lin... first time join kelas kek, best rupanya walaupun penat sket... tak menang pun takpa, pengalaman tu yang penting... kelas ni anjuran pelajar tahun akhir jabatan hospitaliti PTSS. Instructornya Pn Ratna, banyak ilmu yang diturunkan. tima kasih banyak2 ye...

main pasir!!!

2009-06-16T16:20:00.001+08:00

Adik n abang dengan kasut ben10 tengah main pasir... macam best ja depa main pasir tu sampai ajak balik pun tak mau...

Aliff Nur Iman

2009-06-16T16:16:00.001+08:00

Mummy dah post gambar aliff tadi, napa tak kuar pun... takpa mummy post lagi! Aliff Nur Iman, 6 Oktober 2006. tapi ni gambar masa umur aliff sehari, tak sempat snap masa baru lahir...

Amzar's birthday cake

2009-06-16T16:12:00.001+08:00

Kek ni untuk adik, tapi abang aliff pulak yang sibuk nak potong, adik buat taktau ja.. happy 1st birthday Muhammad Amzar Iman...